Ingrédients : (pour 5 personnes)

• 500g de pâtes grecques 
• 2 concombres
• 5 tomates cœur de bœuf 
• 2 poivrons 
• 1 oignon rouge 
• 400g d'olives noires 
• 400g de fêta 
• 3 càs d'huile d'olive 
• Sel, poivre 
• Basilic frais 

Préparation : 

1. Cuire les pâtes selon les indications du paquet et les laisser refroidir 
2. Eplucher les concombres et les couper en petits dés, les placer dans un grand saladier
3. Laver les tomates et les poivrons et les couper en petits dés également, les ajouter aux concombres 
4. Eplucher et émincer l'oignon rouge 
5. Egoutter et couper la fêta en petits dés
6. Ajouter la fêta, les oignons rouges émincés et les olives noires égouttées à la salade 
7. Ajouter les pâtes (une fois qu'elles sont bien refroidies) 
8. Assaisonner avec l'huile d'olive, le sel, le poivre et du basilic frais